BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Vėtytų mėtytų kampelis

Lengvas obuolių pyragas

vetytaametyta ● 2016-09-21

Šiaip virtuvėje sukinėtis mėgstu (savotiškas relax’as po visos dienos protinio darbo), tačiau kepiniais užsiimu itin retai - paskaičiavau, kad per pastaruosius ketverius metus, kiek gyvenu savo (naujuose) namuose, nė karto nenaudojau pyragų formų. Tad suprasite, kad pyrago recepto obuoliams iš kaimo “sunaikinti” ieškojau ganėtinai nesudėtingo, kad pavyktų nepatyrusiam, ir kartu ne sauso (nenorėjau to paprastučio, kur dedi tik kiaušinius, cukrų ir miltus). Taigi, iš daugelio dėmesį patraukė ir pavyko šis variantas - rastas tavovaikas.lt svetainėje, tik šiek tiek pakoreguotas pagal tai, ką turėjau šaldytuve. Kolegos įvertino 10/10 - dėl lengvumo ir nesaldumo. Puikiai tiktų su ledais :)

Taigi, ko reikės:

• 250 gramų varškės;
• 200 gramų grietinės (dėjau 100 g graikiško jogurto ir 100 g 30% riebumo grietinės);
• 4 valgomųjų šaukštų cukraus;
• 3 kiaušinių;
• cinamono obuolių apibarstymui;
• žiupsnelio druskos;
• 3 valgomųjų šaukštų miltų;
• 4 obuolių;
• 3 šaukštų sviesto.

Gaminimas:

1. Teškos pasiruošimas. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Dubenėlyje sumaišykite kiaušinių trynius, varškę ir cukrų. Pridėkite suplaktus baltymus, išmaišykite, tada į masę pridėkite grietinę. Per sietelį sijokite miltus, įberkite druską. Vėl viską kruopščiai išmaišykite.

2. Obuolius nulupkite, išpjaukite sėklas, supjaustykite skiltelėmis. Apibarstykite cinamonu (negailėkite). Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir iš abiejų pusių keletą minučių apkepkite obuolius.

3. Supilkite obuolius į kepimo popieriumi išklotą indą, ant viršaus - varškės masę ir statykite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.

Skanaus!

Patiko (0)

Rodyk draugams

Komentarai (0) : "Lengvas obuolių pyragas"

Rašyti komentarą

Draugai

Norintiems išmokti vairuoti

Žvejams

...

free counters

Jei reikia padangų

 

Rugpjūtis 2018
P A T K P Š S
« Bir    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031